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Restaurante Internacional

Nosotros

Único restaurante de comida alemana en la capital de la montaña, que ofrece exquisitos y exclusivos platos típicos de la gastronomía del país del contienente europeo, deliciosas Salchichas, Pan Alemán, el mayor surtido de Cervezas alemanas y más ricuras que solo podrás encontrar en El Alemán Pues. La comida es 100% artesanal y natural. Ve y visítalos, disfruta de un excelente servicio y deliciosos platos de excelente calidad, además no dejes pasar la oportunidad de pasar un excelente momento y aprender de la cultura alemana con las diferentes actividades realizadas por el restaurante.

  • “Cocinar es un arte, pero todo arte requiere saber algo sobre técnicas y materiales.”

    — Nathan Myhrvold

  • “Dale comida a un hombre, y podrá comer por un día. Dale un trabajo a un hombre, y solo puede comer durante 30 minutos en el descanso.”

    — Lev L. Spiro

  • “Encuentra algo que te apasione y mantente tremendamente interesado en él.”

    — Julia Child

  • “Nunca trabajes antes del desayuno; Si tienes que trabajar antes del desayuno, toma tu desayuno primero.”

    — Josh Billings

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Nuestros deliciosos platos.

Entradas

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    Butterbrezel

    Pan alemán tipo Pretzel con mantequilla

    $6.000
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    Brot mit Kräuterbutter

    Pan alemán recién horneado con mantequilla de finas hierbas

    $6.000
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    Currywurst mit Brot

    Comida rápida Nro 1 de Alemania, Salchicha ROTE (100g/suave) picada con salsa especial de tomate y curry, acompañado de pan alemán

    $14.000
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    Currywurst Scharf mit Brot

    Comida rápida Nro 1 de Alemania, Salchicha HOTTY (100g/picante) picada con salsa especial de tomate y curry, acompañado de pan alemán

    $14.000
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    Combo Bratwurst

    Salchicha alemana Frische (100g/de cerdo) con pan alemán recién horneado, chucrut y mostaza artesanal intermedia

    $17.000
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    Weisswurst

    Salchicha blanca de Munich (120g) con pan Pretzel y mostaza dulce

    $17.000

Ensaladas

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    Ensalada Beethoven

    Ensalada de hortalizas con mango, julianas de pechuga y ajonjolí

    $15.500
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    Ensalada Humboldt

    Ensalada con deliciosa mezcla de lechugas, tomate, manzana, pepino, zanahoria, soya tostada y vinagreta naranja-balsámico

    $13.000

Vegetariano

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    Spätzle mit Sosse

    Pasta artesanal alemana con salsa cremosa de champiñones y ajonjolí negro

    $16.000
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    Käsespätzle

    Pasta artesanal alemana con cebollas caramelizadas, delicioso queso y cebollín

    $16.000
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    Flammkuchen Vegetariano

    Crocante base de trigo con crema fresca, queso, cebolla, aceitunas, puerro, parmesano y champiñones, horneado

    $18.000

Plato Fuerte

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    Combo Típico

    Salchicha alemana Frische (100g/de cerdo) y Turin (100g/de cerdo/de finas hierbas con toque picante) con papas asadas con tocineta y cebolla, repollo morado y mostaza artesanal intermedia

    $28.000
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    Costillas del Chef Barbecue

    Deliciosas costillas (400g) en salsa artesanal Barbecue, acompañadas de papas fritas

    $38.000
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    Jägerschnitzel mit Spätzle

    Filete de cerdo (180g) apanado con champiñones y tocineta en salsa cremosa, pasta artesanal y ensalada

    $25.000
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    Rumpsteak mit Kräuterbutter

    Solomito de res (250g) con mantequilla de finas hierbas, papas fritas y ensalada

    $33.000
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    Flammkuchen Vegetariano

    Crocante base de trigo con crema fresca, queso, cebolla, aceitunas, puerro, parmesano y champiñones, horneado

    $18.000
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    Currywurst mit Pommes

    Comida rápida Nro 1 de Alemania, Salchicha ROTE (100g/suave) picada con salsa especial de tomate y curry acompañado de papas fritas

    $17.000
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    Costillas del Chef Picante

    Deliciosas costillas (400g) en salsa artesanal picante, acompañadas de papas fritas

    $38.000
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    Flammkuchen Italiano

    Crocante base de trigo con tocineta, crema fresca, queso, cebolla, tomate fresco, parmesano y rúgula, horneado

    $21.000
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    Schnitzel

    Filete de cerdo (180g) apanado con papas fritas y ensalada

    $21.000
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    Schweinshaxe

    Codillo de cerdo (500-900g con hueso) con esferas de papas, repollo típico alemán y salsa de cerveza (este plato solo se ofrece los viernes y los sábados

    $25.000
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    Currywurst Scharf mit Pommes

    Comida rápida Nro 1 de Alemania, Salchicha HOTTY (100g/picante) picada con salsa especial de tomate y curry acompañado de papas fritas

    $17.000
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    Flammkuchen

    Crocante base de trigo con tocineta, crema fresca, cebolla y queso, horneado

    $17.000
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    Costillas del Chef Agridulce

    Deliciosas costillas (400g) en salsa artesanal agridulce, acompañadas de papas fritas

    $38.000
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    Zigeunerschnitzel

    Filete de cerdo (180g) apanado con salsa artesanal de tomate, champiñones y pimentones, papas fritas y ensalada

    $25.000
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    Jägerschnitzel mit Pommes

    Filete de cerdo (180g) apanado con champiñones y tocineta en salsa cremosa, papas fritas y ensalada

    $24.000
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    Rumpsteak mit Pfefferrahmsosse

    Solomito de res (250g) con salsa cremosa de pimienta, papas fritas y ensalada

    $33.000
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    Lachsfilet Basilikum

    Filete de salmón (250g)asado con pasta de quinoa en salsa de albahaca, acompañado de ensalada fresca

    $35.000
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    Forelle Müllerin-Art

    Receta típica alemana de trucha asada con papa cocinada en salsa de limón y perejil

    $33.000

    Para Compartir

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      Megapicada

      Picada con seis salchichas alemanas asadas (de 100g c/u), picadas, papas fritas, pan alemán y seis salsas artesanales

      $65.000
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      Megapicada mit Scharf

      Picada con seis salchichas alemanas asadas (de 100g c/u), picadas, papas fritas, pan alemán y seis salsas artesanales, contiene una salchicha picante

      $65.000

Arma tu plato

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    Remoulade

    Porción de salsa artesanal a base de mayonesa con huevo cocido y pepino

    $1.500
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    Pommes Frites

    Papas fritas

    $6.000
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    Rotkohl

    Repollo morado dulce bañado en vino tinto y aromatizado con especias

    $6.500
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    Süsser Senf

    Porción de mostaza artesanal dulce

    $1.500
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    Pollo Bremen

    Filete de pechuga a las finas hierbas, 180g

    $13.000
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    Salchicha Alemana Knacker

    Con deliciosos trozitos de queso, 100g

    $9.000
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    Currysosse

    Porción de salsa de curry artesanal

    $1.500
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    Oreganososse

    Porción de salsa de oregano

    $1.500
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    Salchicha Alemana Hotty

    Salchicha de res picante, 100g

    $9.000
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    Salchicha Alemana Knobi

    Para los amantes del ajo, 100g

    $9.000
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    Salchicha Alemana Turin

    Exquisita mezcla de finas hierbas, 100g

    $9.000
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    Bratkartoffeln

    Papas asadas con tocineta y cebolla

    $8.500
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    Brötchen

    Pancito recién horneado

    $4.000
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    Mittelscharfer Senf

    Porción de mostaza artesanal intermedia

    $1.500
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    Salchicha Alemana Frische

    Clásica salchicha alemana de cerdo, 100g

    $9.000
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    Frikadelle

    Albóndiga alemana asada de res y cerdo, 180g

    $13.000
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    Scharfer Senf

    Porción de mostaza artesanal picante

    $1.500
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    Körnerbrot

    Porción de pan alemán de semilla

    $6.000
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    Salchicha Alemana Rote

    Salchicha clásica alemana de res, 100g

    $9.000
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    Sauerkraut

    Repollo verde fermentado

    $6.000
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    Salchicha Alemana Nürnberg

    Con un delicado toque de jengibre, 4 unidades x 25grs C/U Total: 100g

    $9.000

Postres

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    Schokoladenwaffel

    Waffle Alemán con salsa de chocolate, crema de leche y azúcar pulverizado

    $7.000
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    Arequipewaffel

    Waffle Alemán con arequipe, crema de leche y azúcar pulverizado

    $7.000
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    Brombeerwaffel

    Waffle Alemán con salsa de mora, crema de leche y azúcar pulverizado

    $7.000

Bebidas

Cervezas y refrescos

Bebidas

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    Bardolino

    Vino tinto de Veneto/Italia semiseco

    $53.000
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    Köstritzer Schwarzbier

    Cerveza alemana tipo Schwarzbier (cerveza negra), alcohol 4,8°, lata de 500ml

    $16.000
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    Benediktiner Weissbier Fass

    Cerveza alemana tipo Weissbier (de trigo), alcohol 5,4°, barril de 5000ml

    $110.000
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    Köstritzer Schwarzbier Fass

    Cerveza alemana tipo Schwarzbier (cerveza negra), alcohol 4,8°, barril de 5000ml

    $110.000
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    Villa Mura

    AMERIGO VESPUCCI, Vino rosado de Veneto/Italia seco

    $51.000
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    Erdinger Pikantus Bock

    Cerveza alemana tipo Weissbier Bock (cerveza negra de trigo), alcohol 7,3°, botella de 500ml

    $21.500
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    Chianti

    AMERIGO VESPUCCI, Vino tinto de Toscana/Italia seco

    $63.000
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    Clausthaler alkoholfrei

    Cerveza alemana alcohol 0,35°, botella de 330ml

    $14.500
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    Lambrusco

    Vino blanco levemente espumoso de Emilia Italia/semidulce

    $48.000
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    Pilsen

    Pilsen, botella de 330ml

    $4.000
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    Benediktiner Weissbier

    Cerveza alemana tipo Weissbier (de trigo), alcohol 5,4°, lata de 500ml

    $16.000
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    Weidmann super strong

    Cerveza alemana tipo Starkbier (cerveza fuerte), alcohol 12°, lata de 500ml

    $18.000
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    Agua con gas

    Agua con gas, botella de 600ml

    $4.000
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    Coca-Cola light

    Coca-Cola light, botella de 350ml

    $4.000
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    D'Cada

    Refresco de pulpa de mango y maracuyá, orgánicos, endulzado con panela orgánica, botella de 340ml

    $7.000
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    Bretaña

    Bretaña, botella de 10oz

    $4.500
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    Bitburger Pils Fass

    Cerveza alemana tipo Pilsener, alcohol 4,8°, barril de 5000ml

    $110.000
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    Wernesgrüner Pils Legende

    Cerveza alemana tipo Pilsener, alcohol 4,9°, lata de 500ml

    $15.500
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    Club Colombia dorada

    Club Colombia dorada, botella de 330ml

    $5.000
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    Coca-Cola

    Coca-Cola, botella de 350ml

    $4.000
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    Sprite

    Sprite, botella de 350ml

    $4.000

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